壮面 | 一款老少皆宜的高品质面条，做法简单，营养全面！

越来越多的家庭因为“坚持吃壮面”，身体都出现了各种各样的改变，健康家庭，和谐身心，幸福本不遥远，“重新自定义主食”，转变观念，其实幸福触手可得！

壮面是源于中医《黄帝内经》的智慧，“壮面能量”是来自大自然“天地精华”种子的力量，“五谷为养，种子生发，依谷成道，以仁养人”。

其实，我们日常所吃的五谷杂粮，从根本处来说，也是中药的一类，只不过是“五行性味，相对平和”，适合三餐食用，所以，被我们的“老祖宗”挑出来，作为“日常主食”，而平常中医所开配方中药，都是取其中草药的“偏性”，来纠正我们身体五脏六腑的“偏性”，俗话说：“是药三分毒”，“中药”不能长期吃。但壮面，作为主食，可以换着样的“天天吃”，食而不厌，没有任何副作用。

“壮面挂面”，“细面”适合婴幼儿辅食，老年脾胃虚弱者，“宽面”比较适合喜欢吃出“筋道”感觉的壮面家人。至于“做法”，平时，您怎么吃“普通挂面”，就怎么做：蔬菜面，汤面，拌面，打卤面，火锅面......

“壮面谷物速食面饼”，是为“厨房懒妈”们准备的，您可以提前打好卤，炸好酱，然后八九十度的水泡开后，一起拌一拌，就是一款“鲜香美味”出炉。

除了炸酱和打卤，您也可以提前做好“菜汤”，凉至片刻，把“谷物速食面饼”直接放入“菜汤”，泡开一会。8-10分钟左右即可食用。

【特别提示】：“谷物速食面饼”千万不能放在锅里开水煮，亦不可把刚烧开的100°度水直接冲泡，最佳水温80-90°度开水，冲泡时间10-15分钟，口感最佳！

“壮面桶装泡面”，藤椒味，酸辣味，菌菇味，番茄味，四种口味，有辣的，有不辣的，依然是26种谷物豆类食材精华，非油炸，非转基因，无防腐剂，健康美味，特别适合年轻人，办公室白领的午餐等。

“壮面桶装泡面”，最容易出现的问题，首先是水太热，100°的水一下就把面“泡囊”成面汤了，最佳水温80--90°的水；第二个问题，就是水放的少，最佳水的位置是距离桶沿口1厘米左右；第三个问题就是泡的时间短，刚泡到半桶就着急吃，最佳冲泡时间是12-15分钟，也跟水温有关，相对温度越高，冲泡时间越短，水温越低，冲泡时间越长。真正泡好的“桶装泡面”如下图，能泡满满的一桶，口感品相绝佳！

“壮面桶发酵面”，煮【壮面·发酵面】，只需要短短的几分钟！而不需要像很多挂面那样煮比较长时间，这种时间上的节省，对于现代人来讲，是实实在在的好处！

“生活需要品味，美食需要搭配”。请看我们的壮面家人是如何调配？壮面的“花样”吃法展示：

有的把“壮面挂面”捏碎，然后用“破壁机”打成“壮面糊糊”，一扎打成3-4碗，可以早餐代替“牛奶”，当“豆浆”喝，孩子老人都喜欢。

还有用“壮面豆浆”和“杂粮面”一起“和面”，蒸出“壮面花卷”和“壮面馒头”。

还有很多家人把壮面做成“各种花样”，发现生活的美好，调剂美食的情趣，创造“壮面传奇”。