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海参肽为何能占据肽中C位?这些强大功效不服不行!


海参,既是一种珍贵的药材,也是一种营养价值极高的药食同源食物。

食用海参可以滋补养生,但很多人不知道,以鲜活海参为原料制得的海参肽,在促进人体健康方面的功效进一步增强,与海参相比可谓是更胜一筹!


海参,真正的滋补珍品


海参在古代一直被奉为滋补强身、延年益寿的名贵珍品,是一种药食两用的海产佳品,被列为海味八珍之首。《本草纲目拾遗》中记载:“海参性温补,足敌人参,故名海参”,能够“补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,生血zhuang阳,治疗溃疡生殖”。

干燥的海参体壁中含有很多生物活性物质和营养物质,如有机成分中含有高达90%的蛋白质和多肽,且含有钙、镁、锌、铁等多种矿物质,以及维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇及高维生素和矿物质的优质功能性食品


海参肽有哪些优势?


海参活性肽是以鲜活海参为原料,利用蛋白酶水解,经过脱腥、脱臭等工艺制成的以小分子肽为主、多种功效成分共存的蛋白质水解产物。

海参肽具有良好的溶解性、稳定性和较低的黏度,与普通的海参制品相比,海参肽具有易消化吸收、生物效价高、无抗原性、食用安全等优点。海参肽由于其特殊的生理功能和极高的营养价值,受到广泛的关注。


海参肽的6大健康功效


现代研究发现,海参中的有效成分海参肽能够发挥抗氧化、免疫调节、抗疲劳、降血糖等多种健康功效。


1

抗疲劳、补肾zhuang阳

研究发现,海参肽能明显延长小鼠的负重游泳时间,显著降低运动后小鼠的血尿素氮含量和血乳酸水平,同时提高肝糖原含量,具有较强的抗疲劳作用。

另一项研究显示,海参肽显著增加肾阳虚小鼠的体温、体重、自由活动次数和低温游泳时间,还能显著增加睾丸指数、精囊指数和精子浓度,具有显著的抗疲劳和补肾zhuang阳作用,且效果明显好于海参粉


2

抗衰美白

海参肽可以通过提高抗氧化酶活力,增强机体自由基清除能力和抑制膜脂质过氧化反应,起到延缓衰老的功效。研究发现,海参肽能促进真皮内胶原蛋白的合成,具有延缓皮肤衰老的功效;同时,海参肽能显著抑制细胞黑色素的生成,具有美白效果。


3

提升免疫力

海参肽可以通过增加T淋巴细胞数和Th细胞比例,介导细胞免疫功能、体液免疫功能、单核一巨噬细胞吞噬能力和NK细胞活性的增强作用,从而起到增强机体免疫功能的效果。


4

调节血糖

海参肽能够有效降低空腹血糖,改善异常糖耐量,并在一定程度上降低机体的炎症反应水平,有助于减少糖尿病并发症的出现,在糖尿病的防治以及预防炎症并发症方面具有一定的应用价值。


5

预防血管损伤

海参肽能有效保护脂质过氧化物损伤的血管内皮细胞,维持血管内皮细胞的正常生理功能,降低动脉粥样硬化发生的风险


6

保护肝脏

高剂量海参肽能够显著升高糖尿病模型大鼠SOD(超氧化物歧化酶)的活性,中剂量、高剂量的海参肽能够降低肝脏组织中丙二醛的水平。因此,海参肽能够通过提高肝脏组织的抗氧化功能,发挥保护肝脏的功能。


海参肽不仅具有强大的生理调节功能,而且适用人群广泛,青少年、中老年人、脑力劳动者、亚健康状态的人群皆可服用,许多高品质的肽类食品、保健品中都会加入海参肽,从而获得更好的营养保健效果。

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