辰颐丨人老肾气亏！这5种素食是最强补肾药，没有副作用！不信你就来试试

“肾亏”是很多人比较敏感的词语，尤其是男性朋友。肾亏属于一种中医名词，是指肾脏的精气不足，主要症状有四肢乏力、腰膝酸软、盗汗、畏寒等等。肾亏不仅有损身体健康，同时也会降低生活品质。

如果出现肾亏、肾亏的症状，大家千万不要胡乱服药，我们可以采取食物疗法。生活中很多常见的素食，不仅是美味佳肴，同时也是肾亏人群的福音。

其实，肾脏出现亏虚并不可怕，我们可以多吃莲子、白果、豇豆、栗子和山药这五种素食。它们不仅美味可口，补肾的效果也让你意想不到。

 冬瓜烧山药 

-材 料-

冬瓜150g、山药100g

橄榄油、胡萝卜适量

盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净；

2. 冬瓜、山药切成片；

3. 胡萝卜洗干净切成片；

4. 炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油；

5. 胡萝卜入锅 过油后盛出；

6. 起油锅，山药入锅炒；

7. 冬瓜、胡萝卜入锅炒；

8. 加盐、蔬果粉炒匀即可出锅装盘。

 豇豆烧茄子 

-材 料-

豇豆1把、茄子2个

姜末适量、辣椒少许

生抽一勺、油适量

蔬果粉适量、盐3克

-做 法-

1. 茄子洗干净滚刀切切成块状；

2. 豇豆切成均匀的段状并清洗干净；

3. 将豇豆焯下水放少许盐使其更翠绿；

4. 锅内放油烧热，放入姜末煸炒香；

5. 放入茄子翻炒，炒至茄子略微变色；

6. 放入豇豆一同翻炒；

7. 加入一勺生抽、盐、蔬果粉提鲜提鲜调味；

8. 最后放入辣椒翻炒熟即可出锅。

 酱烧豇豆 

-材 料-

豇豆250克、土豆1只

酱油1大勺、盐适量

植物油、蔬果粉适量

-做 法-

1. 豇豆掰小段焯水，变色就捞出沥干水份待用；

2. 土豆去皮切条；

3. 热锅入油，加入焯好的豇豆；

4. 小火慢炸，表皮起皱捞出；

5. 再加入土豆条炸成表面起硬壳；

6. 另起锅，加入酱油小火煸炒出香味；

7. 加入炸好的豇豆，土豆翻炒均匀；

8. 再少些加点水，一点盐和蔬果粉，大火烧开；

9. 将汤汁收掉一点变浓稠就可以。

 莲子蒸香芋 

-材 料-

芋头150克、蘑菇15克

干莲子100克、冬菜10克

香菜1根、盐1小匙、糖1小匙

香油1小匙、白胡椒粉1/4小匙

玉米粉1大匙、酱油膏1小匙

-做 法-

1. 芋头去皮切片，放入水已煮滚的蒸笼内，以大火蒸约20 分钟至熟取出，压平成泥状。

2. 干莲子先浸泡在冷水中，再放入水已煮滚的蒸笼中，以 大火蒸约20分钟至软，取出后压碎成小颗粒状。

3. 蘑菇切片，放入锅中煎出焦色，排于碗底。

4. 将芋泥、莲子碎、冬菜盛入放有蘑菇片的碗中压紧，放入水已煮滚的蒸笼内，以小火蒸约10分钟后倒扣在盘中，淋上混合拌匀的调味料，放上香菜即可。

 绿豆莲子冬瓜糖水 

-材 料-

绿豆75克、莲子30克

冬瓜100克、陈皮1小瓣

冰糖适量

-做 法-

1. 莲子事先用清水浸泡至涨发；

2. 绿豆和陈皮洗去浮尘；

3. 冬瓜洗净，带皮切块；

4. 将所有食材放入电饭煲内胆中，加入适量清水；

5. 盖好果子，选择煮汤功能，默认煮汤时间为1个半小时；

6. 煮汤结束，自动进入保温状态；

7. 揭盖，放入冰糖，搅拌至溶化盛出。