初秋气候多变，这些润肺食物一定要多吃！

中医讲“肺为华盖”，意思就是说肺像伞一样罩着其它的脏腑，但同时“肺为娇脏”，它又最易受到外来有害物质的侵害。

尤其现在已经进入了秋季，秋季肺部当令，养肺更是重中之重，无论男女老少，都应该用心呵护我们的肺。

灵芝

灵芝是所有补虚中药中惟一归肾、肝、心、肺、脾五经的药物，可大补五脏虚损，平衡阴阳，调和气血。灵芝所具有的镇咳祛痰及平喘作用，对于缓解咳、痰、喘等症状及防止喘气发作功效明显。

冬虫夏草

冬虫夏草性温，味甘香，入肺、肾经。冬虫夏草对于肺肾两虚的人群，有很强的养肺补肾的作用。秋天养肺，可以经常吃一些冬虫夏草补益肺肾，有病治病，无病防身，可以炖汤、也可以泡酒、泡茶饮。

银耳

在银耳中含有丰富的植物胶质成分，且银耳性甘、味平，具有不错的滋阴功效，所以常吃银耳能对肺部起到极好的养护作用，对于肺燥、肺热的症状起到不错的调节效果。对于慢性支气管炎还有一定的疗效。

梨子

梨子因鲜嫩多汁而被称作“天然矿泉水”，具有生津润燥、清心降火、清热解毒等功效。对肺部、支气管以及上呼吸道有很好的滋润作用，还有助于消化、促进食欲。在秋天多吃梨，可以有效缓解因干燥引起的皮肤瘙痒、口鼻干燥等症状。

枇杷

枇杷营养元素丰富，有润肺止咳，清热解毒之效，能润五脏，滋心肺。对于经常吸烟的人群而言，吃枇杷对于人体的呼吸道黏膜有保护作用，有效减少烟毒对身体的伤害。

荸荠

荸荠是一种性质微寒的食材，平时人们出现肺热肺炎以及咳嗽痰多时，可以用它煮水，再搭配适量的冰糖，有清肺化痰的效果。‍

蜂蜜

蜂蜜常常服用对于心血管患者很有好处，重要的是蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。对养肺生津也有好处，排出烟毒不伤肺。

罗汉果

罗汉果性味甘凉，归肺与大肠经，具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功效，用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

秋季润肺养肺的食疗推荐

灵芝莲子百合瘦肉汤

材料：灵芝6克、莲子30克、百合30克、瘦肉200克。

做法：将以上材料隔水炖2~3小时，饮汤吃肉。

功效：有助于安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。

冬虫夏草老鸭汤

材料：老鸭1只，冬虫草5-10枚。生姜食盐少量。

做法：洗净的老鸭放入砂锅，再放入虫草，加水，以小火炖至鸭肉烂熟即可。

功效：补益肺肾，特别适合体虚、四肢无力、自汗、腰膝酸软的人群。

百合银耳粥

材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。

做法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。

功效：百合，味甘，性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘、淡，性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾。三者同煮为粥，具有养阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适于秋季食用。

川贝雪梨煲猪肺

材料：猪肺250克，雪梨2个，川贝10克，冰糖12克，姜6克，精盐适量。

做法：将猪肺、雪梨分别洗净，切成块。将姜切成末。将猪肺块、雪梨块、川贝、冰糖、姜末一起放入锅中，加入适量的清水，用武火烧沸后，再改用文火熬煮2个小时，加入适量的精盐调味后即成。

功效：此方可养阴润肺、清热生津、化痰止咳，适用于干咳喜饮、咳痰不爽等症。

罗汉果茶

材料：罗汉果5~8克。

做法：罗汉果去壳掰碎，用沸水泡后放凉饮用。

功效：具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺的作用。