欧瑞莲瑞尔姿复合蛋白粉的营养分析（二）

欧瑞莲瑞尔姿复合蛋白粉含有豌豆粉、野玫瑰果、苹果、甜菜根、鸡蛋蛋白、欧米茄3(α-亚麻酸)等等，多重营养，接下来跟着小编了解下瑞尔姿复合蛋白粉的苹果、甜菜根以及欧米茄3(α-亚麻酸)的营养成份吧！

关于苹果营养的小知识：

一、1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量,不含脂肪也不含钠。

二、含5克纤维和20克碳水化合物,正适合一次甜点。

三、苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。

四、苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。

五、苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏的矿物质。

六、苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用,并能防止泌尿系统感染。

七、每天吃1个苹果还能防止中风。

八、苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。

九、苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。

十、苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,有助于防止心脏病的发生。

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。

那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?

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降低血脂

日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。

苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

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降血压

过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。

英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

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预防癌症

日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是很好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。

法国健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

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抗氧化作用

美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是很好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说,苹果是很好的食品。

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强化骨骼

苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。

医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

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维持酸碱平衡

70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

“一日一苹果,医生远离我。”在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺,健脾开胃。

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减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

原产欧洲地中海沿岸

营养素每100.0克

热量(大卡)75.0碳水化合物(克)23.5

脂肪(克)0.1蛋白质(克)1.0

纤维素(克)5.9维生素A(微克)

维生素C(毫克)8.0维生素E(毫克)1.85

胡罗卜素(微克)硫胺素(毫克)0.05

核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)0.2

胆固醇(毫克)

镁(毫克)38.0锰(毫克)0.86

钠(毫克)20.8锌(毫克)0.31

铜(毫克)0.1钾(毫克)254.0

磷(毫克)18.0硒(微克)0.29

铁(毫克)0.9钙(毫克)56.0

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保肝降血脂、平稳血糖有帮助

在一些临床的研究中发现,甜菜根所萃取的结晶物质中含丰富的betaine,具有抑制血中脂肪、协助肝脏细胞再生与解毒功能。在一些糖尿病的研究中,其中所含的甜菜纤维,具有减少葡萄糖吸收、延缓饭后血糖上升的作用。

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帮助消化、均衡营养

几世纪以来,甜菜根亦是一种非常有-益的消化剂。因为甜菜根本身的成分能明显促进与加强体内肠胃的蠕动,间接的维护到肝脏、胆囊、脾脏及肾脏的健康。

甜菜纤维亦可促进锌与其它矿物质的吸收,有助于吸收不良的儿童、老人、上班族、学生族,获得均衡的营养。也难怪欧洲、俄国的人民,常把各种不同的蔬菜、谷类、肉类与红甜菜一起煮食。

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增强抵抗力、排毒做环保

在药草疗理师的心目中,甜菜根更是一种天然的退烧良方,是一种能达到促进身体机能、消除体内毒素及排除体内废物的天然蔬菜。甜菜根对于成长中的青少年与成年人,可加强淋巴组织的防御功能,以抵抗外来的传染疾病。

最近的几年,医学界更将甜菜根的多营养特性用于病患,而这众多的实验结果与纪录,均被陆续刊登在最新的医学期刊中,可见甜菜根的地位,正逐一的被证实且广泛运用。

Omega3(欧米茄3)

从胎儿到老年都极需欧米茄3(α-亚麻酸)

 孕妇

母亲准备怀孕前三个月,就必需补充足够的欧米茄3,才来得及供应胎儿的需要。怀孕全期,特别需要大量的欧米茄3,做为胎儿心脏、血管、大脑、神经、眼睛的基石,使出生的婴儿智商高超,身体健康,优秀出众。胎儿透过母亲吸收充分的欧米茄3,才能使胎儿的每一个器官,正常健康成形发展。

 儿童

欧米茄3能提高儿童学习语文、数学、科学、艺术及处理讯息、适应社教的能力。儿童的多动症、孤僻、注意力不集中、学习困难等症状,往往因为体内严重缺乏欧米茄3.

 少年

学习认知的过程,需要耗用大量脑力及视力。欧米茄3对於开发智慧、保护眼睛、增进学习能力,甚具功效。且少年进入青春发育期,亟需补充大量欧米茄3,促进生长发育。

 青年

受教育进入最後阶段,理解与判断的训练抵达颠峰,必须有源源不绝的欧米茄3,来填充消耗的脑力,充实学习艰深知识所必要的高超智力。

 壮年

发展事业,应酬频繁,工作繁重,竞争激烈,压力增大,急需补充大量欧米茄3,填补损耗的精力与体力。新陈代谢趋缓,细胞凋亡速度逐渐超过增殖,需摄取足够的欧米茄3,激活细胞的功能,以保持颠峰的生命力。

 中年

健康由盛转衰,许多疾病如:心脏病、骨质疏松、关节炎、肌肉萎缩、老人痴呆、糖尿病、便秘等疾病,往往开始潛伏逐渐形成而不自知,必须加强补充欧米茄,来预防这些疾病的发生。

血管的血栓危害心脏造成心肌梗塞,塞住脑动脉导致脑梗塞,脑血管破裂形成中风,此为中年人常见猝死的主因。欧米茄3能消除血栓,降低血脂,软化血管增加弹性。

许多痛苦的慢性病,皆肇因于壮年,诱发于中年而不自知,补充足够的欧米茄3,做好人生健康的最後一道防线,至关重要。