“火焰”的颜色变化，会影响做饭吗？
文章发布于：2020-06-30 12:24:06
俗话说：“民以食为天，食以烹为先”。中国人向来讲究饮食之道，而饮食文化的发展也离不开“火”的使用。
从钻木取火到电子打火设备的出现，与之相伴的“火焰”变化为人类的饮食带来了怎样的变革？
今天，小编就带你们看看“火焰”与“饮食”的那些事儿~
钻木取火时期
远古时期，人们偶然发现了“火”烧熟的食物更美味，食生饮冷的饮食习惯慢慢被改变，人类开始用钻木取火的方式获取明火，将蘑菇和鱼等插在木棍上，烧制成熟后食用。
这一时期，烤蘑菇、烤鱼、烤野鸡等“烧烤”类食物成为“主流美食”。
土灶、煤炉灶时期
人类文明发展到一定程度后，人们的居住环境由“洞穴”变成了“茅草屋”，炉灶取代了原本烹制食物的火堆。
后来，烧制杂草的炉灶经过多年的改良，发展成使用柴火和蜂窝煤燃烧，它们燃烧时产生的黄色火焰，让菜品的口感变的更加丰富。
这一时期，蒸米饭、炒青菜、炖骨头汤等都开始出现在餐桌上。
燃气灶时期
现如今，随着生活水平的提高和科技的进步，人类对于饮食的要求，从单纯的“果腹”变成了“多滋多味”，更便捷的厨电也随之出现。
于是，具有电子打火设备、能够燃烧出蓝色火焰的燃气灶成了厨房标配。
这一时期，人类可以尽享 “煎炸焖炒”等中式烹饪技法制作出来的煎牛排、炸鸡快、炒农家肉等各种美味。
紫焰强火时期
但是，在让烹饪更便捷的同时，这种蓝色火焰燃气灶却不能满足部分食材对强火力的需求：炒青菜时，出水太多；爆炒菜肴时，久久不入味；炖煮营养汤时，耗时太久…
今天，小编带来了“烧出大厨味”的老板紫焰强火燃气灶9B52，满足板栗们对强火力的需求！
紫焰强火燃气灶，烧出大厨味
老板紫焰强火燃气灶9B52， 4.2kW的热负荷让火焰呈现象征强火的紫色，燃烧效率高，不仅能让青菜迅速出锅不出水，爆炒牛腩等其他食材也同样不在话下！
中式烹饪技法中，蒸、炸、煲等需要的火候都是不一样的，如果掌握不好烹饪火候，很难满足板栗们不同菜品的火力需求。
老板紫焰强火燃气灶9B52拥有十级可控火力，从文火慢烧到紫焰强火，轻松应对每一次火力挑战！板栗们可精准控制佳肴所需火力，尽享烹饪带来的成就感。
易清洁耐腐蚀，使用寿命更长
除了烹饪火力是否能够全方位满足中式烹饪的需求外，燃气灶的清洁问题以及寿命长短，也是很多板栗关心的重点。毕竟菜叶、残渣、油渍等散落在灶台上真的太难清洗了！
老板紫焰强火燃气灶9B52表面采用纳米耐高温钢化玻璃面板，一抹即净，且烧器可拆卸，板栗们无需担心清洁问题。
担心使用时间太久，燃气灶锅架和底座会被腐蚀，锈迹斑斑？
老板紫焰强火燃气灶9B52的锅架基材采用的是316医用级不锈钢材质，完全不会生锈；
还有触底光滑的合金底座，不仅耐高温，还耐腐蚀，使用寿命比普通燃气灶更长~
想要烹任出美味可口的菜肴，离不开实用可靠的厨电，老板紫焰强火燃气灶9B52，用高达70%的热效率（国家一级能效为63%），让每一位都能在家烧出大厨味，享受便捷、健康、有趣的厨房生活！
